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《好旅館?》引用自(http://blog.chinatimes.com/haoyh1021/archive/2006/04/14/52726.html)
Posted on 2006-04-14 00:25 郝譽翔
 旅行時,找一間好旅館是非常重要的。但問題是:到底什麼樣的旅館才算得上是「好旅館」呢?

 我曾住過那種一晚美金五百元以上,知名的國際連鎖飯店Villa。在很多人的心目中,那應該算得上是「好旅館」吧。其實,那種「好旅館」還真不少,分佈在東南亞、非洲的鄉間,或是類似不丹、寮國、柬普寨等才剛開放旅遊的國家。

  那些以當地建材打造出來的奢華飯店,充滿了民族風味,往往是時尚雜誌或旅遊作家喜歡報導的對象,而價錢,也就隨著名氣水漲船高。很多人因此千里迢迢出國旅行,目的無他,為的就是要在這種奢華的飯店住一個晚上,就算花掉大半個月的薪水,也是心甘情願。不過,諷刺的是,那些讓遊客一擲千金的飯店,卻經常矗立在貧困的國度之中,飯店裡的天堂美景、鮮花噴泉,和飯店外面的窮鄉僻壤、民不聊生的景象,經常形成了強烈的對比,相當刺眼。

 朋友開玩笑說,之所以花大錢住這種飯店,純粹是抱著:「想看看裡面到底在搞什麼鬼」的心態,而等到第二天早上,便只好乖乖從飯店check out,拖著行李,一步步走到旁邊的廉價小旅館去,走入那「沒有光的所在」。

 但老實說,那種奢華的飯店Villa,只要住過一次,知道「裡面到底在搞什麼鬼」後,我就再也不會想去了。因為我覺得,飯店裡面的氣氛真的好冷清啊(廣告詞是說:在這裡,保證房客擁有百分之百的安靜……),除了一些不時從飯店角落幽幽閃出,身穿制服、面帶微笑(而且都笑得一模一樣)的侍者之外,這裡就連個鬼影子都見不到(廣告詞是說:保證房客擁有百分之百的隱私……)!!

  天曉得,我又不是公眾人物,為什麼要保護自己的隱私呢?我戴墨鏡是為了要擋太陽,又不是怕被狗仔隊拍到。於是當我把Villa的庭院、廁所、馬桶、淋浴間、衣櫥、書桌抽屜、小酒櫃都仔細檢閱一遍,確定他們擺的洗髮精、沐浴乳果然都是高級品,而酒櫃中果然有evian之後,我躺在那張潔白的大床舖上,瞪著天花板的大吊扇,而別墅外面是修剪整齊的樹木,和一大塊綠色地毯似的高爾夫球場,就連鳥叫蟲鳴的聲音都聽不到。我不禁忽然覺得非常寂寞和空虛起來。

 我恨不得自己是住在青年旅館了,可以聽到上舖的人在剪指甲、打蟑螂,而隔壁房間的人在摔酒瓶、罵髒話。

  然而「好飯店」也很貼心,似乎想到房客關在大Villa中,一定會無聊到發瘋,所以特別開闢了一間視聽圖書室,可以讓人免費借閱CD、DVD和書報。我興沖沖跑到圖書室去,眼淚卻差點沒掉下來。架上空蕩蕩的,書本屈指可數,都是些莫名其妙的言情小說,而CD則是那種模擬大自然的心靈音樂,DVD只有好萊塢的電影。打死我,我也不會抱著DVD回Villa看的——我才不會花一晚五、六百元美金,只為了躺在床上看好萊塢。而CD更可笑了,飯店外面就是樹林,我為什麼要躲在房中,聆聽人工造作的鳥叫、流水和蟲鳴?

 圖書室中沒有什麼書,卻是擺了很多香港明星來此一遊的照片。那些用傻瓜相機拍攝的明星和飯店經理的合照,配上潦草到不行的簽名,卻儼然成為當前飯店最好的裝飾品。於是那個晚上,我就在無所事事的發呆中度過了。時間變得格外漫長起來,長到我都可以清楚算出:住在Villa的每一分鐘究竟是值多少錢?

  後來,我便得出一個結論,當飯店(尤其是國際連鎖飯店)好到某種程度,或是貴到某種程度時,就反而變得空洞、冰冷、不合乎人性了。所以我出國時,反倒是比較喜歡一些具有歷史意義,或是獨特個性的旅館,就像是張耀在《在奢華的盡頭》中所描述的Grand Hotel,或是舒國治在《門外漢的京都》中所提及的日式小旅館。

 因此,好的旅館不必花大錢。我曾在日本九州湯布院住過一間非常特別的旅館,它是附設在「こども童話館」中。住宿費用非常便宜,單人房約二千元台幣左右,附早餐,可以泡露天和室內溫泉,還可以免費參觀童話館。而它最大的特色,便在於無障礙空間的設計,隨處可以見到沿牆的扶手,特別適合老年人或身障者居住。而旅館的服務人員也都是白髮老人,他們身穿白襯衫、領帶,彬彬有禮,還能說一口流利的英語。在這樣一間專屬於老人的旅館中,卻擁有「こども童話館」:收藏了數萬冊的、號稱全日本最齊全的童話書,這是一個多麼奇妙的組合啊

 這間旅館不僅設計十分樸素、簡單,就連早餐也簡單到讓人吃驚,僅有餐包、果汁和咖啡而已。不過,食物不是重點,餐廳中沒有桌椅,而是擺置了數張典雅的大沙發,一律面向前方的落地窗,而窗外,竟是高聳美麗的由布山。房客便坐在沙發上,於輕柔的蕭邦鋼琴曲中,一面慢慢地品嚐咖啡,一面欣賞美麗的山景。

 在旅館走廊盡頭的落地玻璃前,有個白髮的老人坐在輪椅上,背對著我,一動也不動,望向窗外。而朝陽的光輝落在他的身上。沿牆的扶手筆直地向前延伸,彷彿是伸向時光的隧道,從記憶深處發出若有似無的光芒。而這,才是我心目中的「好旅館」吧。

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無意間看到這,
心中浮現起兩次截然不同的經驗,
一次是初次去日本時,居在一間小小的旅館,
就在湖邊,也忘了是哪個湖,
其實整個旅館這樣回想起來就像是在世界之外的一個獨立空間,
日本許多旅館就如桃花源一般與世獨立著,
旅館中,進駐的旅客跟隨著旅店主人,體驗傳統的日本文化,
吃飯是用日本的禮儀,泡湯,房間,都是日本的禮儀。

想起台灣,
想起吳明益教授說的那段話,
「你們去過中橫,譬如說清境農場那邊,...,上面的民宿啊,都講求歐式建築啊或什麼,最簡單的一個講法,我要歐式建築,我幹嘛來個仿冒的?我去歐洲就好啦,是不是?那才道地啊。我為什麼要到台灣來好像在愛琴海一樣,應該像花蓮海岸一樣,怎麼會像愛琴海?也許對一個一般觀光客來說,他沒有思考這麼多,他也覺得說這很漂亮啊什麼,那是短視,譬如說我們現在會想要去日本的一些京都啊去看,那是因為京都他保留了他們傳統的建築,所以他的資源才多啊。」
為什麼西式的就是好的,歐風就是美,
沒錯,去到歐洲那種環境確實迷人,
整個文化民風傳統歷史,
但是我們所做的只是仿冒個外表,
在我們口口聲聲要台灣文化的時候,
我們的『國際觀光』卻只是試圖把外國拷貝過來,

記起另一次經驗,
在關西國際機場有機會住過一天免費的頂級過境旅館,
那旅館確實是好,
但是,待著待著,旅館吧,不就是如此,
並不如度假飯店那樣繽紛,不像小旅館那樣充滿風情,
就是旅館而已,
記得當時多想離開關西空港踏上日本的土地去走走,
走不掉,在那待了一天。

是啊,都到了日本,
就是要體驗一下日本,不然,
就只不過是另外一個機場而已,


不過,
關西空港很美,
確實很美。

特別是出境前,
火捲雲和海上的日落從大片大片玻璃中灑入,
關西空港是一個開放式的設計,採光極佳,
前往候機室的那段路像是迷幻般的空間,
如今回想起來仍像夢一樣。




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